Kalan kylmäsavustuskurssi kaikenikäisille Sarkamäen kylätalolla maanantaina 15.4.2024 klo 12.00 – 15.00. Kaikki leppävirtalaiset tervetuloa! Ilmoittautuminen sähköpostiin: sarkamaki.saahkarlahti@gmail.com

Kyläpäällikkömme Osmo saattelee savustuksen saloihin.

• yleistä savustuksesta
• kalan perkaus
• suolaus ja savustukseen asettelu
• savustuslaitteisto, laitteet ja purut
• varsinainen savustus